Produktmerkmale
| Merkmale | Details |
|---|---|
| Produktart: | Aromakonzentrat |
| Inhalt: | 10 ml |
| Flaschengröße: | 10 ml Tropfflasche |
| Herkunft: | Italien |
| Hersteller: | FlavourArt SLR |
| Marke: | FlavourArt |
| Produktlinie: | FlavourArt Standard Aromen |
| Sucralosefrei: | Ja, ohne Sucralose |
| Geschmack: | Käsekuchen, Vanille und Keks |
| Geschmacksnote: |
|
| Dosierungsempfehlung: | 2 bis 3 % |
| Reifezeit: | ca. 1 bis 2 Wochen |
Cremiger Käsekuchen mit heller Dessertbasis
Bei FlavourArt New York Cheesecake Aroma bildet ein weicher Käsekuchencharakter die Hauptnote. Die Creme wirkt milchig, rund und leicht säuerlich, wie es für ein Cheesecake-Profil typisch ist. Dabei geht der Geschmack eher in Richtung amerikanischer New-York-Cheesecake als in Richtung trockener deutscher Käsekuchen.
Die Frischkäse-Note bleibt eingebunden und wirkt nicht streng. Sie gibt dem Aroma seine klare Dessertausrichtung und verhindert, dass es nur wie Vanillecreme oder heller Keks erscheint. Dadurch entsteht ein Profil, das cremig wirkt, aber nicht allein über Süße aufgebaut ist.
Vanille und Keksboden als Nebenrollen
Vanille ist als weiche Dessertnote erkennbar. Sie rundet die Creme ab und gibt dem Käsekuchen eine mild süße Richtung, ohne den Geschmack vollständig zu übernehmen. Die Süße bleibt moderat und bewegt sich in einem mittleren Bereich.
Der Keksboden ist eher zurückhaltend. Er erinnert an hellen Butterkeks, Mürbeteig oder Shortbread. Eine dunkle, stark geröstete Gebäcknote steht nicht im Mittelpunkt. Der Gebäckanteil erscheint eher im Hintergrund und im Nachgeschmack, wo Creme, Vanille und heller Keks zusammen ausklingen.
Einordnung gegenüber ähnlichen dessertartigen Aromen
Ein weiteres dessertartiges Aroma ist das FlavourArt Cookies Aroma. Es ähnelt dem New York Cheesecake Aroma, dennoch gibt es einige wichtige Unterschiede. Das Cookie Aroma ist stärker auf Teig, Butter, Vanille und gebackenen Keks ausgerichtet. New York Cheesecake wirkt dagegen milchiger, cremiger und vollständiger als Käsekuchenprofil.
Für die Auswahl ist diese Abgrenzung hilfreich. Wer vorrangig einen kräftigen Keksboden oder eine trockene Backwaren-Note erwartet, wird eher bei einem Cookie-Profil fündig. Wer ein Dessertaroma mit Frischkäse-Creme, Vanille und hellem Gebäckanteil sucht, kann New York Cheesecake geschmacklich klarer einordnen.
Hinweise zum Aromakonzentrat
FlavourArt New York Cheesecake Aroma ist kein fertiges Liquid und wird nicht pur verwendet. Es handelt sich um ein hochkonzentriertes Aroma zum Verdünnen mit Base. Als Aroma enthält es kein Nikotin. Die Reifezeit unterstützt besonders bei Dessert-, Kuchen- und Cremeprofilen, damit Frischkäse-, Vanille- und Keksnoten runder zusammenkommen.
Lieferumfang
Im Lieferumfang enthalten ist:
- 1× FlavourArt New York Cheese Cake Aroma in einer 10 ml Flasche
Inhaltsstoffe von FlavourArt New York Cheese Cake Aroma
- Propylenglykol (PG)
- Aromastoffe
